Фисташки могут вызвать аллергию

Аллергическая реакция на фисташки

Фисташки – один из ценнейших растительных продуктов, обладающим шикарным составом из полезных элементов. В данном орехе так много полезных веществ и мало калорий, что его часто используют в диетическом питании. Но, несмотря на всю пользу фисташек, не все могут их кушать. Причина до банальности проста – аллергические реакции.

Аллергия на фисташки

Заболевание достаточно распространенное, несмотря на то, что многие даже не подозревают о его существовании. Особенно тяжело такую аллергию переносят дети. Стоит отметить, что особенно опасен продукт, не поддавшийся тепловой обработке. Дело в том, что в составе фисташек содержится много эфирных масел. В сыром виде орехи могут спровоцировать проблемы органов пищеварительной системы.

Причины аллергии на орех

Существует всего 2 основные причины заболевания: наследственность и индивидуальная непереносимость. При этом провоцирующих факторов намного больше, например:

  • ферментная недостаточность;
  • заболевания желудка или кишечника;
  • снижение иммунитета и так далее.

Следует отметить, что основным провокатором любой аллергии является белок, протеин. Именно на него защитные силы организма реагируют как на опасное вещество. Ученые до сих пор не смогли выяснить, почему так происходит. В тоже время человек должен знать, что проявляется проблема практически у всех одинаково. За исключением отдельных случаев.

Симптомы заболевания

Аллергия данного типа имеет свои особенности в клинической картине, симптоматика не совсем похожа на «традиционные» реакции аллергии. Некоторые из них, например, кожная сыпь, напоминает аллергию. Но не всегда на нее указывает. Отрицательная реакция иммунитета на фисташки провоцирует появление не только кожных проблем или нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта. Часто она сопровождается головными болями и головокружениями.

  • приступы сухого, удушливого кашля;
  • сильный насморк, чиханье;
  • высыпания на коже;
  • отеки лица, кожных покровов;
  • головные боли;
  • слабость, усталость;
  • тошнота, рвота и другие признаки отравления.

Симптоматика заболевания может быть и намного сложнее, вызвать анафилактические реакции. В таком случае требуется немедленная помощь квалифицированных специалистов.

Важно: заболевание настолько серьезное, что требует немедленного вмешательства специалистов. Категорически запрещается самостоятельно устанавливать диагноз, а тем более подбирать препараты. Как только обнаружены признаки аллергии – немедленно в клинику.

Лечение аллергии на фисташки

Терапевтические мероприятия рекомендует врач, после полного обследования пациента и определения аллергена. Как правило, аллергия такого типа может пройти в течение нескольких дней самостоятельно. При условии, что аллерген будет исключен из меню пациента.

В отдельных случаях, сопровождающихся острой симптоматикой, рекомендован прием антигистаминных и кортикостероидных препаратов. Не лишним будет прием сорбентов, кровоочищающих медикаментов. А также витаминно-минеральных комплексов для укрепления иммунитета. В редких случаях возможно проведение иммунотерапии, которая предусматривает постепенное приучение к аллергену. Не исключается возможность использования методов народной медицины.

Народные средства в борьбе с реакцией на орех

Данный подход возможен только после консультации у специалиста. Нельзя забывать о том, что определенная трава, применяемая для лечения аллергии, может не подойти конкретному пациенту. Это в свою очередь провоцирует обострение заболевания. Решить проблему в таком случае будет достаточно сложно.

К методам народной медицины можно обратиться при наличии кожных проявлений. В таком случае делают отвар из трав: ромашки, календулы, череды и так далее. Травы есть возможность заваривать как комплексно, так и по отдельности. Полученный отвар используют для принятия ванн или протирания пораженных сыпью участков кожи. Идеальный вариант – не допустить развития аллергических реакций. Для этого и существуют профилактические мероприятия.

Профилактика

Основной профилактической мерой является отказ от употребления фисташек, если человек точно знает о наличии у себя данного типа аллергии. При отсутствии данной информации можно вначале сдать анализ крови на аллергены. Если реакция не подтвердится – спокойно употребляйте продукт. При этом не стоит злоупотреблять этим полезным, но в определенной степени и опасным продуктом.

Аллергия на фисташки, как и реакция на другие продукты питания легко поддается профилактике. Надо просто внимательно следить за своим рационом и внимательно читать состав покупаемых продуктов. Следует также обращать внимание на качество товара при покупке. Так это тоже может повлиять на появление отрицательной реакции со стороны защитных сил.

Использованные источники: allergiku.com

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Бифидум баг и аллергия на молоко

  Таблетки от аллергий который можно пит за рулем

  Беременность и аллергия ее влияние на плод

  Аллергия прыщи на щеках

Аллергия на фисташки: симптомы, причины и что делать

Фисташки считаются одними из самых ценных орехов на сегодняшний день. Они имеют большое количество полезных витаминов и микроэлементов для человека. Фисташки хоть и являются одним из видов орехов, но они имеют довольно маленькую калорийность и считаются диетическим продуктом.

Несмотря на все выше перечисленные полезные свойства этого ореха, к сожалению, не всем он принесёт пользу, а причина весьма банальная, у некоторых людей проявляется аллергическая реакция на фисташки. Аллергия на фисташки не является редким заболеванием. В большинстве случаев, данная реакция наблюдается у детей и подростков и может привести, к очень тяжёлым последствиям. Ее провоцируют большое содержание эфирных масел в орехе, но при любой тепловой обработке, их количество значительно уменьшается.

Симптомы аллергии на фисташки

Клиническая картина этого заболевания, имеет достаточно выраженную симптоматику. Аллергия проявляется следующими признаками:

  • Сильный и продолжительный кашель.
  • Насморк, заложенность носа.
  • Кожные высыпания.
  • Нестерпимая головная боль.
  • Слабость во всем теле.
  • Признаки пищевого отравления.

Также в более тяжёлых случаях, аллергия может привести к анафилактическому шоку и отёке Квинке. Очень важно при любых проявлениях аллергической реакции, обратиться сразу же за помощью к врачу. Аллергия на фисташки у ребёнка может спровоцировать: удушье, диарею, рвоту, тошноту, повышенную температуру тела до 38C.

Причины аллергической реакции на фисташки

Есть всего две главные причины аллергической реакции на этот орех:

  1. Индивидуальная непереносимость продукта.
  2. Наследственная предрасположенность.

Но при всем этом в редких случаях причинами могут послужить:

  • Заболевания ЖКТ.
  • Низкий уровень иммунитета.

Необходимо знать, что провокаторов любой аллергии, является прежде всего белок.

Лечение аллергии

Аллергическая реакция полностью пропадает, если человек не будет контактировать с аллергеном, в нашем случае это орех. Поэтому это является основой лечения. Лечение аллергии должно быть под строгим контролем врача—аллерголога. Он назначит правильный курс лечения, после сдачи всех необходимых анализов. Если у человека неожиданно начнётся аллергическая реакция в острой форме, то в качестве первой помощи ему следует дать мощный противоаллергический лекарственный препарат.

Если же у человека наблюдается хроническая форма аллергии на фисташки, ему обязательно нужно всегда с собой носить флакон эпинефрина. Он поможет за короткий срок, убрать все неприятные симптомы аллергии.

Для лечения кожных высыпаний, которые вызвала аллергическая реакция самыми эффективными методами считается медикаментозная терапия и народная медицина. В качестве медикаментозной терапии применяют:

Оба препарата вводятся внутривенно, и помогут быстрее вывести из организма токсичные вещества, которые стали причиной аллергии. Также специалисты назначают антигистаминные препараты сразу трёх поколений:

  1. Тавегил, Демидрол, Диазолин, Супрастин. Препараты первого поколения, имеют побочные эффекты наиболее часто проявляется сонливость. Продолжительность действия от двух до четырёх часов.
  2. Лоратодин, Фенистил, Цетиризин. Лекарственные средства, второго поколения, не имеют большого количества побочных эффектов, действуют на протяжении шести часов.
  3. Самые эффективные это препараты третьего поколения: Эриус, Телфаст, Типофост. Практически не имеют побочных эффектов действуют до двенадцати часов.

При хронической форме данного заболевания в большинстве случаев назначают гормональную терапию. Для лечения таких симптомов, как жжение и зуд применяют лекарственные средства следующих групп:

  • Антигистаминные препараты любого поколения. Но стоит знать, что если у человека есть, какие-либо проблемы с печенью, то перед применением антигистаминных средств, следует проконсультироваться с доктором.
  • Лекарственные препараты в основу, которых входит естественный гормон человека кортикостероид. Они помогают снять всевозможные воспалительные процессы на коже. Длительность приёма не более десяти дней.

В лечении сыпи в большинстве случаев используют негормональные мази, для предотвращения сухости и заживления ран:

В особо тяжёлых случаях (отёк Квинки, анафилактический шок) внутривенно применяют инъекцию адреналина, в качестве оказания первой помощи.

Лечение народной медициной

В целях вспомогательного лечения аллергии на фисташки используют средства народной медицины, но важно знать, что данная методика, имеет ряд побочных эффектов и без консультации профессионала её применять достаточно опасно. Для приготовления настоев и разнообразных отваров наиболее эффективными средствами считаются:

  1. Сок сельдерея. Его необходимо употреблять по одной чайной ложке не более трёх раз в день.
  2. Отвар на основе череды. Одну столовую ложку высушенной травы, залить двумя стаканами горячей воды. И употреблять по полстакана четыре раза в день.
  3. Настойка из цветков календулы. Двадцать грамм растения залить одним стаканом горячей воды, настаивают около трёх часов, после чего процеживают и применяют по столовой ложке три раза в день до еды.
  4. Настойка из высушенных листьев крапивы. Заливают одним стаканом кипятка две столовые ложки травы, затем необходимо настоять около получаса и пить по сорок миллилитров не более пяти раз в день.

Использованные источники: allergiyas.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Аллергия на суши роллы

  Диагностика аллергии на плесень

  Диета во время аллергии на цветение

Аллергия на фисташки

Добро пожаловать на alergino.ru, дорогие читатели сайта. Прежде чем узнать об аллергии, вызванной фисташками, нужно иметь преставление о том, что такое фисташка. Данный плод представляет собой съедобный орех, подобный кешью. Он мал по размеру и имеет зеленый цвет. Его деревья в основном выращиваются в горных регионах Азии, но также теперь производятся в Австралии и Калифорнии. Они принадлежат семье манго-ореховых деревьев. По неизвестным причинам некоторые люди рождаются с непереносимостью именно этого ореха. Употребляя его, повышается вероятность развития зудящих высыпаний, подобных укусам пчелы, также из-за него развивается синдром водянистых глаз и другие нежелательные эффекты. Единственное доступное средство для предохранения от этих неприятных побочных эффектов — не потреблять его в любой форме.

Когда наше тело подвергается воздействию определенных нежелательных элементов, иммунитет автоматически реагирует на них в вашем организме и не всегда без последствий для него самого. Симптоматика проявляется, когда вы едите, пьете или на вас воздействует какой-либо определенный элемент, воспринимаемый иммунитетом как враждебный. Существует несколько видов аллергенов: некоторые виды продуктов, пыль, химические вещества и пыльца. Когда человек находится в состоянии их воздействия или потребляет продукты, которые содержат их, его тело автоматически вызывает побочные реакции. Иммунная система организма вырабатывает определенные химические вещества, антитела, для защиты организма. Аллергические продукты могут содержать определенные питательные элементы, которые воспринимаются иммунитетом как вредный и угрожающий самому человеку компонент, вызывающий симптоматическую реакцию.

Реакция каждого человека на аллергены отличается. У одних людей могут быть легкие симптомы, такие как чихание и кашель, в то время как у других проявляются более серьезные, такие, как хрипы, одышка и даже опасные для жизни последствия. Тяжесть аллергических реакций различается у каждого человека и в степени потребления аллергенов. Различные продукты, такие как арахис, молоко, яйца, орехи и соевые бобы, могут вызвать аллергию. Если один человек очень хорошо переносит эту пищу, то другой переносит тяжелые аллергические реакции при случайном потреблении этой пищи.

Аллергия обычно начинается еще в детстве. Эта реакция на фисташки будет проявляться всю жизнь пострадавшего. Побочная реакция возникает даже при еде небольшого количества орехов в любой форме. Как было упомянуто выше, у различных людей проявляются мягкие симптомы, такие как зуд и сыпь. Некоторые же склонны к проявлению головокружения, хрипов, тошноты, рвоты и некоторых других желудочно-кишечных расстройств. В тяжелых случаях анафилаксия (одышка и удушье), отек лица и горла, требующий немедленной медицинской помощи. Также при наличии такой патологии люди проявляют и другие эффекты воздействия этого аллергена:

• Частые позывы к чиханию;
• Кашель;
• Ощущение покалывания в области губ и языка, что указывает на потерю чувствительности нервных окончаний;
• Одышка;
• Удушье;
• Герметичность грудной клетки, что вызывает перекрытие потока поступающего в организм кислорода;
• Тошнота;
• Рвота;
• Круги под глазами;
• Нарывы на коже;
• Отек лица;
• Потеря сознания.

Нарывы могут появляться на любой части кожи различной формы и размера. Они образовываются на руках, во рту, на спине и животе. Боль в желудке, рвота и диарея распространены у людей с существующими проблемами желудочно-кишечного тракта. Точно так же у людей, которые уже подвержены приступам астмы, развиваются респираторные симптомы, такие как хрипы и одышка. В редких случаях орех тоже вызывает приступ астмы.

Точная причина фисташковой непереносимости неизвестна. Часто она передается по наследству в результате формирования ДНК. Не исключено, что люди, страдающие негативной реакцией на этот плод, также страдают ей же на другие типы орехов. Никакой биологической связи не доказано относительно фисташек и других орехов. Если человек проявляет аллергическую симптоматику на фисташки, лучше избегать их потребление в будущем. Люди, родственники которых в прошлых поколениях имели семейную аллергию, наиболее склонны к развитию фисташковой.

До сих пор лекарство от фисташковой аллергии не найдено лучшими учеными, занимающимися этой проблемой. Лучше всего избегать этих орехов. Принимайте меры предосторожности и помните про неё, если вы едите орехи и фрукты на улице. Легкая форма контролируется без какого-либо лечения и врачебного вмешательства. Достаточно того, что вы избегаете употребления фисташек. Умеренную форму аллергии можно лечить лекарствами, такими как антигистамин. Малые крапивницы, образования на коже, вызванные реакцией на орехи, часто исчезают без какой-либо обработки. Избегайте использования раздражающей одежды, которая может усилить зуд.

Так как медицина вышла на новый уровень, препараты для облегчения воздействия аллергии стали доступны. Эта область медицины всегда преподносит новы плоды, например, примерно года два назад, были созданы препараты нового поколения. Предыдущие два тоже справлялись со своим назначением, но не так эффективно.

Антигистаминными кремами можно обработать пострадавший участок кожи. Лосьоны, действие которых направлено на уменьшение зуда, широко используются на коже для контроля раздражения. Нарывам потребуется достаточно много времени для лечения, для него вам не понадобится применять мазь или антигистаминные лосьоны на пораженной коже. Для тяжелой формы аллергии, такой как одышка и психический дисбаланс, необходимо госпитализировать пациента. Если у вас развивается серьезная аллергия после приема в пищу фисташек и других орехов, вам могут оказать помощь в виде инъекции эпинефрина, препарата, который поможет вам легче перенести реакцию на нежелательные аллергены.

Использованные источники: alergino.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Аллергия на шее от серебра

  Бифидум баг и аллергия на молоко

  Аллергия на ткани лечение

Фисташка Аллергия Причинение зуда Руки

Фисташки — это маленькие орехи деревьев, которые принадлежат к гангстерскому ореолу вместе с кешью. Фисташковые аллергии обычно развиваются в раннем возрасте и часто сохраняются на протяжении всей жизни человека. Даже наименьшее количество фисташек может вызвать симптомы. Зуд кожи и сыпь — общая реакция, связанная с пищевой аллергией.

Видео дня

Ульи — это состояние кожи, которое обычно вызывает аллергическую реакцию. По словам MedlinePlus, ульи растут, зудят, красные рубцы, которые могут менять форму, распространяться, исчезать и появляться в течение нескольких минут до нескольких часов. Ульи могут возникать вокруг ваших рук, но также вокруг рта, желудка, спины и других частей вашего тела. Другие симптомы фисташковой аллергии включают пятнистую красную кожу, водянистые глаза, кашель, удушье, затрудненное дыхание, тошноту, рвоту и диарею.

Экзема

Экзема — кожная сыпь, которая может ухудшиться, если вы получите аллергическую реакцию на орехи, согласно веб-сайту KidsHealth. Экзема, также называемая атопическим дерматитом, представляет собой зудящее воспаление кожи, связанное с небольшими приподнятыми шишками, которые могут просачиваться и корки при потере. Экзема обычно появляется на ваших руках и за коленями.

Лечение

Мягкие ульи могут исчезнуть сами по себе и не требуют никакого лечения. Уменьшите зуд, избегая ванн и ливней и не нося раздражающую одежду. По желанию вы можете уменьшить набухание и зуд с помощью антигистаминного крема или пилюль без рецепта. Ослабьте симптомы экземы, применяя гипоаллергенные лосьоны в пораженной области и анти-зудящие кремы, антигистаминные препараты и устраняя аллергены из вашего рациона. В тяжелых случаях ваш врач может назначить стероидный крем для облегчения симптомов. Иногда ульи могут вызывать серьезную аллергическую реакцию, которая приводит к набуханию горла и блокированию дыхательных путей, которые могут лечиться инъекцией адреналина или стероидами. Очень важно, чтобы вы отправились в отделение неотложной помощи, если у вас возникли трудности с дыханием.

Предотвращение

Предотвращение аллергических реакций достигается, избегая всех продуктов, содержащих фисташки и кешью. Вы можете есть другие орехи, которые принадлежат к другим семействам орехов, таким как грецкие орехи, орехи пекан, фундук и миндаль. Однако в некоторых случаях у вас может быть аллергия на более чем одну семью орехов, и вам также следует избегать этого. Потенциальные источники фисташек и других орехов включают шоколад, конфеты, печенье, пончики, зерновые, мороженое, смесь тростника, гранолу, мюсли, специальный кофе и некоторые продукты для кожи, такие как шампуни, лосьоны, скрабы для ванны и масла. Кроме того, продукты, которые производятся на заводах, которые также обрабатывают орехи, могут быть загрязнены орехами и их необходимо избегать.Очень важно, чтобы вы полностью прочитали все этикетки с питанием и избегали употребления каких-либо продуктов, в которых четко не указано, присутствуют ли фисташки.

Использованные источники: ru.healthymiss.com

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Бифидум баг и аллергия на молоко

  На что может быть аллергия когда опухают глаза

  Аллергия на ткани лечение

Фисташки

СТАЙЛАБ предлагает тест-системы и тест-полоски для анализа белков фисташки в сырье, готовой продукции, смывах и на рабочих поверхностях иммунохимическими методами, а также тест-системы для определения ДНК фисташки методом ПЦР.

Фисташки – это семена деревьев или кустарников из семейства сумаховых, родственных кешью и манго. Фисташки произрастают в Средней Азии, Иране, Сирии и Афганистане. Помимо этого, их выращивают в Средиземноморье, Северной Африке, Центральной Америке и других теплых регионах с низкой влажностью и быстро высыхающей почвой. Фисташки устойчивы к засолению, но им необходимо отсутствие лишней влаги и достаточное освещение.

Смолу и масло некоторых видов фисташки используют для производства лаков и красок. Из галлов, которые образуются, когда листья фисташки повреждают определенные насекомые, получают танин и другие дубильные вещества. Семена фисташек содержат около 50% жиров, а также белки, минеральные вещества и витамины группы B. Их едят сырыми, подсушенными или обжаренными. Из фисташек делают масло и пасту, а также добавляют их в мороженое, шоколад и другие сладости, хлеб и печенье, в колбасные изделия и салаты.

К пищевым аллергенам фисташек относятся белки Pis v 1 (2S альбумин), Pis v 2 (11S глобулин), Pis v 3 (вициллин), Pis v 4 (марганец супероксиддисмутаза) и Pis v 5 (11S глобулин). Похожие белки присутствуют в кешью и манго, потому при аллергии к фисташкам возможна перекрестная аллергия к этим продуктам. Помимо этого, возможна перекрестная аллергия к фисташкам и к пыльце растения постенницы (Parietaria sp.) семейства крапивные.

Подобно кешью, манго, ядовитому плющу и другим сумаховым, фисташки содержат урушиолы. При попадании на кожу эти вещества раздражают ее, вызывая зуд и покраснение, которые можно принять за аллергическую реакцию. Помимо этого, урушиолы могут действовать как гаптены и вызывать настоящие аллергические реакции. Подробнее об аллергии к фисташкам и другим орехам можно прочитать на сайте www.allergyfree.ru.

В соответствии с ТР ТС 021/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», присутствие в продукции фисташек, как и других орехов и плодов, приравненных к ним, необходимо указывать независимо от их количества. У представителей азиатских народов аллергия к фисташкам встречается чаще, чем у европейцев.

Белки фисташек могут попасть в продукцию, если ее готовят на тех же рабочих линиях, что и продукты, содержащие фисташки, а также при недостаточно качественной уборке рабочих поверхностей и инструментов. Для их анализа в сырье, готовой продукции и на рабочих поверхностях удобно использовать иммунохроматографические тест-полоски. Определить присутствие и содержание ДНК фисташек можно с помощью тест-систем для проведения ПЦР.

Использованные источники: stylab.ru

Related Post